なんばこ詳細-東北出身楠美君が送る東北郷土料理

... おからを使った菓子、「なんばこ」。 米粉で作った生地ににかほ市産大豆おからを練り込み、油で揚げた物。 素朴だが、香ばしく、甘さ控えめで食べやすい。 なんばこは百彩館に隣接する菓子の加工施設で、利用者協議会に所属する農家が作っている。 ...

... 【なんばこ】というそうです。 お米の粉で作られたお菓子です。一般家庭でも作られるそうです。 初めて見るお菓子に、私は思わず興味津々。 一袋いただきました さっそく家で食べてみました。 ...

... 「なんばこ」（トウモロコシの粉）を食べていた日本人にとって、 白いコッペパンが素晴らしく見えた。 次ぎに、日本にハンバーガーを定着させるため、 マクドナルドは１２才以下の子供をターゲットにした。 見事に日本人はパン食人種になった。 ...