いものこ汁詳細-東北出身楠美君が送る東北郷土料理

さてさて、先週の土曜日のことですが（ずいぶん前だな） いものこ汁を作りました。 でも、みなさん、いものこ汁なるものをご存知ですか？ たぶん、山形と秋田にゆかりのある方は知ってると思いますが。 とりあえず、しょうゆベースの汁物です。 ...

郷土料理 いものこ汁 秋も中盤に入り、めっきりと寒くなりましたね。 先日、お店によくいらっしゃるお客様から里芋をいただきました。 ... そして、いものこと言えば、「いものこ汁」が浮かびます。 東北人は、これを食して秋を実感するという ...

... 「いものこ汁」といいます。家庭によって味付けや具材が違うかもしれませんが、僕が作ったのはシメジ、タマネギ、サトイモ、豚肉、人参、刻みねぎ、が入ったものを作りました。僕はいものこ汁より故郷では「納豆汁」や「ゼンマイかやき」（かやき ...

... 釣り ＆ いものこ汁を 楽しんだ（＾＾） でも 肉なしだけどね（＾＾） 浜で コンロを セッティングして 鍋に ごま油を ひき ... 味付けして 完了！ 少し 肌寒い 浜では あったかい いものこ汁が とても やわらかく させてくれ、 波、光、音 ...

いものこ汁を作ったよ☆☆ ついでに のり巻きを作って みっこは キュウリのりまきが大好き☆ 今回はシーチキンののりまきも食べてくれたよ☆ 自家製ブルーベリーのヨーグルトも添えて ☆☆☆ 5年前に植えたブルーベリーの実が ...