味噌しそ巻き詳細-東北出身楠美君が送る東北郷土料理

知人からお土産でいただきました 仙台名物「味噌しそ巻き」 秘伝の味噌をしそで巻いてあり、油でさっと揚げる郷土料理なのですが、 日にちがたってもパリッっと美味しい v(^O^)v 今日頂いた日本酒に合います

昨日夫が日本食スーパーで生のイワシとしそを買ってきてくれたので、早速今日はイワシ料理にしました♪イワシのフライでねぎ味噌を塗って、しそで巻いてフライです！ 日本に居たときは梅干の果肉を使って同じように作っていましたけれど ...

母が漬けた梅酒と、その梅で作った「梅味噌」をくれました。 梅味噌って食べたことないけど、もらった瞬間、「＋豚肉やな♪」 って直感したのです。 で、適当に作ってみたら、超おいしかったです。 明日のお弁当にも入れよう。 残った分は生のまま冷凍に。 ...

... でっかい！ それでもおなかは満腹しないので 焼そばは太めんソース味 なす味噌しそ巻き ワイフは運転手なのでウーロン茶、 私は生ビールジョキー１杯、ライムサワー２杯とほどほどに。 お勘定は６０８０円の私持ち ほろ酔い加減で満足し「しゅう」の赤提灯に ...

... http://blogs.yahoo.co.jp/snowcube_love （yukiさんのブログです） ずんだ煎餅・ほやの塩辛・仙台味噌・しそ巻きくるみ揚げ そして やっぱりお酒ははずせないでしょう～ ってことで、「一の蔵」。 クール･ビューティーな美味しさ とPOPに書いてあった。 ...