おくずかけ詳細-東北出身楠美君が送る東北郷土料理

... 『おくずかけ』ってなに？？という人の為に簡単な説明↓ お盆や彼岸の行事食「おくずかけ」「おくずかけ」は、仙台市から県南部を中心に食される彼岸やお盆の時などの、代表的な行事食。具は家庭によってさまざまですが、数種類の野菜に干しシイタケや豆麩 ...

先日 お友達の おばんさん のブログで 紹介されていた 郷土料理の『おくずかけ』 を マネして作ってみました♪ おばんさんの記事は ⇒ 郷土料理♪おくずかけ♪ コチラです♪ 材料は【大根・人参・ごぼう・里芋・油揚げ・インゲン・糸 ...

お盆に欠かせない精進料理！！『おくずかけ』これは宮城の郷土料理です。 つゆにとろみがついていますので、冬は体が温まりますよ(*↑∀↑*)うふふ 材料：大根・人参・ごぼう・里芋・油揚げ ... この『おくずかけ』を作ります。 これがあれば、他にはおかずはいら ...

これがＭ城の郷土料理、「おくずかけ」で～す。 お正月、お盆、お彼岸などに食べる精進料理だそうです☆ いろんな野菜が入ってるんです♪味はしょうゆ味。 おくず（お葛）って名前の通り、片栗粉でとろみをつけてあります。 ...

... もぉ～お腹イッパイってくらいに食べました！ 一夏分食べたかも(^^ゞ お盆の時期 定番の郷土料理「おくずかけ」もお母さんが作ってくれたし 食べまくりの２日間でした( ´艸｀) うちの実家は朝５時半にはみんな起きて動き出すので 私も頑張っ ...